Варення з аличі на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Алича ідеально підходить для приготування різних заготовок, а особливо смачне з неї виходить варення, дуже ніжне з невеликою кислинкою, як раз для сімейного чаювання в холодний зиязикай вечір.
Алича росте практично повсюдно, ці фруктові дерева не вимагають якогось особливого догляду і майже завжди дають дуже багатий урожай. Сезон дозрівання аличі починається в кінці червня-початку липня, тому її плоди одні з перших в достатку з'являються на ринках, а, отже, і на наших кухнях. А ось приготувати правильне варення з аличі на зиму в домашніх умовах не така вже й легке завдання, адже щоб воно вийшло смачним, а сама алича не розвариться і не перетворилася на кашу, доведеться витратити кілька годин часу. Однак якщо ви не полінуйтеся і все-таки вирішите приготувати таке варення, то ваші старання будуть з лишком винагороджені, впевнена, вся ваша сім'я гідно оцінить відмінний смак цих ласощів. А я допоможу вам впоратися з цим завданням і розповім, як закатати варення з аличі на зиму.
- Вуглеводи - 8-10 кілограм
- Цукор - 6 кілограм
- Вода - 2 склянки
