Ванільний торт з ягідним компоті
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Любіть легкі, апетитні десерти? Погляньте на цей цікавий і неймовірно смачний варіант, як приготувати ванільний торт з ягідним компоті. Приголомшлива ідея для дорослих і дітей, спробуйте!
Опис приготування:
Пропоную вам поповнити свою кулінарну скарбничку чудовим варіантом, як приготувати ванільний торт з ягідним компоті. Відразу хочу сказати, що ожина і чорниця - це лише одна з можливий ідей, ви можете використовувати абсолютно будь-які ягоди, які вам до душі. Тортик настільки ніжний, що практично тане в роті.
- Цукрова пудра - 1/2 склянки
- Ожина - 1 Склянка
- Чорниця - 1 Склянка
- Білки - 3 штуки
- Борошно - 370 грам
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Цукор - 3/4 склянки
- Цедра лимону - 1 Чайна ложка
- Вода - 1 Ст. Ложка
1. З'єднайте в невеликому сотейнику третину ягід, цукрову пудру, цедру лимона. Поставте на вогонь. Розімніть, проваріть трохи. Після зніміть з вогню, остудіть і викладіть залишилися ягоди. Компоті відставте поки в сторону.
2. Цукор, щіпку солі і борошно ретельно просійте. Білки збийте з водою і соком лимона, додайте ванільний екстракт. Додайте сухі інгредієнти.
3. Жароміцних форму присипте борошном.
4. Викладіть тісто у форму і відправте в розігріту до 170 градусів духовку.
5. Запікайте корж близько 50 хвилин до рум'яності.
6. Остудіть його в формі, після акуратно дістаньте і наріжте порційними шматочками. Доповніть ягідним компоті і при бажанні збитими вершками.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
