Тушкований минтай з морквою і цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 50 хв.
Бажаєте приготувати смачну рибку, тушковану з морквою і цибулею? Приготуйте на обід або вечерю ніжний минтай. Риба гаситься в молоці, що надає страві особливу пікантність. Рекомендую!
Опис приготування:
Приготуємо тушкований минтай з морквою і цибулею в домашніх умовах. Обробляємо і нарізаємо шматочками минтай, потім обвалюють його в борошні й обсмажуємо до золотистого на рослинній олії. Додаємо цибулю і моркву, заливаємо все молоком і продовжуємо тушкувати на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Хай щастить!
- Минтай - 1 кілограм
- Молоко - 1 літр
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Морква - 2 штуки
- Борошно - За смаком
- Сіль - За смаком
Обробляє рибу і нарізаємо порційними шматками. Потім потрібно обваляти рибу в борошні і обсмажити на рослинному маслі.
Обсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо цибулю, порізаний півкільцями.
Також кладемо терту моркву і вливаємо молоко.
Доводимо до кипіння і тушкуємо під кришкою 30 хвилин, вогонь мінімальний.
Смачного!
