Рецепт Товстолобик по-домашньому фото

Товстолобик по-домашньому
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти , Товстолобик
Вегетаріанське харчування , ПП рецепти , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Смачна вечеря приготувати легко, я вам зараз розповім, як приготувати товстолобика по-домашньому, щоб вийшло смачно, ароматно і ситно. Дивіться рецепт!

Опис приготування:

Щоб картопля була після запікання м'яким, влийте трохи гарячої води, коли вона буде кипіти, пар зробить вашу картопельку ніжною і скоротить час готування. Товстолобика філе можна купити вже готове або зробити його самостійно з великої риби. Послідовність така: зніміть луску, видаліть нутрощі і голову, плавники. Гострим філейним ножем пройдіться вздовж хребта, розділяючи рибу на дві половинки. Вставте ніж між шкірою і м'ясом, зніміть філе плавним рухом ножа. Видаліть реберні кістки і хребет. Файл практично! Можна запікати з картоплею або просто так. Хай щастить!

  • Файл короп - 2 штуки
  • Картопля - 5-7 штук
  • Спеції для риби - 1 Чайна ложка
  • Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
  • Майонез - 2 Ст. Ложки
  • Сіль, перець чорний мелений - За смаком
  • Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
товстолобик по-домашньому - фото крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
Духовку відразу включіть на 200 градусів.
товстолобик по-домашньому - фото крок 2
2. Картопля очистіть від шкірки, поріжте тонкими часточками або брусочками. Додати сіль, поперчіть, змастіть маслом і перемішайте.
товстолобик по-домашньому - фото крок 3
3. Філе рибне змастіть з двох сторін спеціями, можна скропити лимонним соком, якщо любите. Покладіть зверху на картоплю шкірою догори. Надішліть в гарячу духовку на 30 хвилин.
товстолобик по-домашньому - фото крок 4
4. Майонез з'єднайте з соєвим соусом, додайте дрібку перцю, перемішайте. Змастіть рибу через 30 хвилин запікання і поставте в духовку ще на 10 хвилин.
товстолобик по-домашньому - фото крок 5
5. Товстолобик по-домашньому готовий!
товстолобик по-домашньому - фото крок 6
6. Подавайте гарячим.
товстолобик по-домашньому - фото крок 7
7. Смачного!

Схожі рецепти