Торт з трояндами з мастики
(покроковий рецепт з фото)
Хочете спробувати себе в ролі кондитера, творить маленькі шедеври? Тоді пропоную вам взяти на замітку цікаву ідею, як приготувати торт з трояндами з мастики. Виглядає чудово!
Навчитися прикрашати домашню випічку вишуканими елементами, може, і не найлегша завдання, але точно здійсненно. Почніть з чогось простенького. Наприклад, спробуйте повторити цей торт з трояндами з мастики в домашніх умовах. Експериментуйте, і у вас обов'язково вийде свій власний солодкий шедевр.
- Maršmellou - 250 грам
- Цукрова пудра - 500 грам
- Вода - 1 Ст. Ложка
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Харчові барвники - За смаком
1. В якості основи ви можете спекти абсолютно будь-який торт, який вам до смаку. Після того, як ви його зібрали, обмажте з усіх боків збитим зі згущеним молоком вершковим маслом, ретельно вирівнюючи.
2. Тепер можна приступити до приготування мастики. В даному випадку в якості основи будуть використовуватися маршмеллоу. Викладіть їх в глибоку миску, збризніть водою і соком лимона і відправте в мікрохвильову піч буквально на 15 секунд.
3. Поступово всипати цукрову пудру, замішуючи однорідну масу. Спочатку використовуйте ложку, а потім викладіть на робочу поверхню і замішують, як тісто.
4. В результаті вийде ось така гладка, в міру щільна і злегка липне до рук маса. Якщо ви все зробили правильно, то далі робити торт з трояндами з мастики в домашніх умовах буде зовсім нескладно.
5. Використовуйте харчові барвники, щоб всі елементи декору були яскравими і барвистими. Рекомендую використовувати гелеві барвники. Частина мастики залиште білої.
6. Торт, покритий кремом, повинен вистоятися 2-3 години в холодильнику. Разом з ним там може полежати і шматочок мастики. Після присипте стіл цукровою пудрою і акуратно розкачайте його досить тонко.
7. Акуратно перенесіть розкатаний лист на тортик.
8. І, щільно притискаючи, приберіть утворилися складки. Гострим ножем зріжте низ рівно по нижньому краю тортика. Це, власне, вже готова основа для прикраси.
9. Тепер потрібно розповісти безпосередньо про трояндочках. Отже, візьміть невеликий шматочок мастики, сформуйте з нього ось таку "крапельку", схожу на квітковий бутон.
10. Присипавши поверхню цукровою пудрою, розкачайте невеликі шматочки мастики ось в такі кружечки. По краях вони повинні бути тоненькими і злегка вигнутими. Зробити це можна просто руками або ложкою, наприклад.
11. Кожна пелюстка обертайте навколо основи, приклеюючи водою (змочіть трохи пензлик і промазуйте місця стику).
12. Ось і весь секрет, як зробити торт з трояндами з мастики. Залиште квіти підсихати, попередньо пройшовшись по ним пензликом і прибравши надлишки пудри.
13. Змоченою у воді пензликом промазуйте низ квіточки, приклейте його на тортик. При бажанні можете зробити також невеликі пелюсточки або стебла, наприклад.
Дуже красиво і святково, чи не так?
Дуже красиво і святково, чи не так?
