Торт у вигляді собаки
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти, як приготувати торт у вигляді собаки в домашніх умовах. І ви, і ваші гості будете в захваті, адже це дуже насичений шоколадний торт з вишнею, який ще й виглядає незвично!
Цей простий рецепт торта у вигляді собаки мені дуже подобається. Звичайно, якщо ви збираєтеся спекти смачненьке просто так, без приводу, зовсім не обов'язково довго чаклувати над коржем, щоб він нагадував собачку. Найкраще тоді просто спекти смачний торт з вишнями і какао. Рекомендую спробувати, він смачний і без прикрас!
- Борошно - 1.5 склянки
- Какао - 0.3 склянки
- Масло кокосове - 0.5 склянки
- Цукор - 0.5 склянки
- Кава міцний - 1 Склянка (найкраще - зварений, але можна і розчинний)
- Вишні - 1.5 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ванілін - 1 Чайна ложка
- Вино - 2 Ст. Ложки (червоне сухе)
- Шоколад - 300 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Декор - За смаком (у мене - шоколадні кружечки для вічко і носика, бантик і язик - Штучні)
1. Отже, вишні ретельно миємо, обсушуємо, дістаємо кісточки. Намагаємося не упустити ні краплі соку: він зробить торт смачніший. Так що чистимо прямо над мискою, де буде тісто.
2. Додаємо до соку всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, соду і ванілін. Змішаємо між собою, додамо цукор, кокосова олія (розтопіть попередньо), кава, вишні та вина. Перемішаємо ретельно.
3. По можливості випікаємо овальної форми корж. Або ж робимо корж будь-якої форми, а потім обрізаємо зайве, щоб вийшов овал. Із залишків же зробимо п'ять гуртків, розпитати коло - це будуть лапки і мордочка собаки.
4. Масло і шоколад розтопити на водяній бані, поливаємо через целофановий пакет з діркою або за допомогою кулінарного шприца торт рясно зверху, щоб вийшла "шерсть" . Коли застигне - прикрашаємо торт так, щоб вийшла собака!
