Тісто на майонезі для піци
(покроковий рецепт з фото)
З таким тестом приємно мати справу! Воно прекрасно запікається, скоринка стає рум'яною і хрусткою, що в свою чергу робить піцу дуже смачною. До речі, приготувати таке тісто зовсім не складно.
Це класичний рецепт приготування тіста на майонезі для піци. Вам знадобиться: мука, сухі дріжджі, майонез, сіль, цукор і вода. Воду, не перегрів вище 40 градусів, інакше тісто може не зійти. Борошно - просійте через сито, щоб наситити її киснем. З отриманого тесту можна приготувати чудову піцу з рум'яною, хрусткою скоринкою. Хай щастить!
- Майонез - 5 Ст. Ложок
- Вода - 1 Склянка
- Сіль - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 2-3 склянок (скільки візьме тісто, щоб замісити круте тісто)
- Дріжджі сухі - 1 Ст. Ложка
У глибоку ємність всипте 2 склянки борошна, в середині зробіть поглиблення.
У підігріту воду висипаємо сухі дріжджі. Наполягаємо 20 хвилин.
Виливаємо дріжджі в поглиблення в борошні.
Додайте ложку солі.
Тепер додаємо ложку цукру.
Додаємо майонез.
Всі інгредієнти перемішайте, додайте води і борошна (стільки, щоб тісто не прилипало до рук). Замісити тісто. Готово!
