Тісто для смажених пиріжків на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 20 хв.
Тісто, приготоване на кефірі, ніколи не підводить. Особливо добре підходить воно для всілякої випічки: для смажених пиріжків, солодких або солоних. Рецепт, перевірений роками. Рекомендую!
Опис приготування:
Приготуємо тісто для смажених пиріжків на кефірі в домашніх умовах. Змішайте кефір з олією, сіллю і цукром. Поставте масу на вогонь, добре прогрійте, постійному помішуючи. Після цього додайте борошно і замісіть м'яке тісто. Вдалого приготування!
- Кефір - 1 Склянка (нежирний)
- Борошно - 3, 5 склянки
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
- Цукор - 2 чайних ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
Змішуємо кефір з олією, сіллю і цукром. Ставимо масу на вогонь. Постійно помішуючи, гарненько нагріваємо, але не кип'ятимо. Гарячу масу потрібно змішати з борошном. Ретельно замісити тісто.
Готове тісто чудово розкочується і не рветься!
Такі от гарні пиріжки з нього виходять!
