Тісто для піци на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 20 хв.
Думаю, ви погодитеся, що в готуванні будь випічки основа грає мало не вирішальну роль, тому рецепт приготування тіста для піци на молоці ви повинні знати, - така піца вас здивує ніжністю!
Опис приготування:
Особисто мені цей рецепт приготування тіста для піци на молоці дуже подобається, - він і досить простий, і піца, приготована на такому тесті завжди у мене виходила рівномірної, красивою і дуже апетитною на вигляд! Тобто, таке тісто не буде ні пузиритися при готуванні, ні"розлазиться" по листу. Як на мене - просто-таки ідеальний і дуже простий рецепт тіста для піци на молоці! Обов'язково спробуйте так приготувати, не пошкодуєте витрачених зусиль! Тим більше, що, побачити, як, ніяких зусиль і вмінь, в принципі, і не потрібно. Так що знаючи, як зробити тісто для піци на молоці, я вірю в ваші успіхи!
- Борошно - 500 грам
- Цукор - 20 грам
- Дріжджі сухі - 10 грам
- Вершкове масло - 50 грам
- Вода - 300 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1/2 чайних ложки
1. Змішуємо просіяне борошно і дріжджі між собою.
2. Молоко підігріваємо, і розчиняємо в ньому сіль.
3. Те ж саме робимо з цукром.
4. Додаємо яйце, і перемішуємо до однорідності.
5. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі, і вливаємо до молочної суміші.
6. А тепер заважаємо, і одночасно малими порціями всипаємо борошно з дріжджами, не припиняючи помішування.
7. Місимо еластичне тісто.
8. Тепер накриємо його рушником, залишимо в теплому місці"підходити" , і вже через годинку-другу ви зможете приступати до подальшої готуванні піци. Хай щастить!
