Суп з лисичок з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Спробувавши одного разу приготувати суп з лисичок з сиром в домашніх умовах, він стане традиційним і у вашій родині. Сир і зелень в поєднанні з картоплею і грибами дають надзвичайний смак.
Опис приготування:
Смачний, легкий і ароматний суп з лисичок з сиром в домашніх умовах допоможе не тільки утамувати голод, але ще і насититися. Його приголомшливий аромат побалує смакові рецептори будь-якого гурмана, а цінителі грибів зовсім будуть в захваті від такого супу.
- Лісіцкі - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Крем - 20 грам
- Сир - 100 грам
- Зелень - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
1. Дуже смачні гриби - Лісіцкі. Рецептів їх приготування - маса. Сьогодні пропоную приготувати суп з лисичок з сиром в домашніх умовах.
2. Нарізаємо картоплю і оговтується варитися на слабкому вогні. Тим часом займаємося грибами.
3. Заздалегідь відваріть гриби в підсоленій воді. Додайте туди лавровий лист і приправи.
4. Коли наші гриби проваряться близько години, додайте до них картопля. Помішуйте і зменшіть вогонь.
5. В самому кінці відправляємо натертий сир і обсмажені цибулю і моркву до нашого супу. Варимо ще близько 5 хвилин і відставляємо. Даємо трохи охолонути і подаємо.
6. Перед подачею можна додати ложку сметани і притрусити зеленню. Смачного!
