Сочиво з вівса
(покроковий рецепт з фото)
Сочевиця багатий aminokislotami, вітамінами і фосфором. З вівса можна приготувати різдвяне сочиво в домашніх умовах, але часу на це процес піде трохи більше звичного.
Незвичайне рішення - приготувати сочиво з цільного вівса. Спробуйте цей рецепт і так ви різноманітність свій Різдвяний стіл. Подавати сочиво слід традиційно - з медом, солодощами і горіхами.
- Овес - 150 грам
- Ізюм та горіхи - За смаком
- Мед - За смаком
1. Про користь вівса невпинно говорять всі дієтологи, але ось як готувати його правильно? Все дуже просто! Найкраще замочити його в холодній воді на ніч.
2. Якщо ви берете пропарену крупу, то залиште її в воді на пару годин. Овес можна приготувати двома способами: варити або томити в горщику в духовці. Вибирайте будь-який спосіб. Я вирішила для сочива взяти саме цю крупу.
3. Я зазвичай засинаю овес в горщик, заливаю водою і ставлю в духовку, але кашу можна приготувати в звичайній каструлі на плиті. Вариться вона не більше півгодини (якщо була попередньо замочена).
4. Ось така гарна вона виходить в готовому вигляді. Поки каша остигає (краще для куті відразу перекладіть її в глибоке блюдо) підготуйте родзинки, курагу або чорнослив.
5. Полейте медом кашу, а зверху викладіть солодощі. Також можна прикрасити сочиво з вівса в домашніх умовах фруктами. Приємних Різдвяних свят Вам!
