Смачний недорогий салат
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Смачний недорогий салат можна приготувати з інгредієнтів, які є у будь-якої господині під рукою. Недорогий зовсім не означає, що несмачний. Виходить пікантний апетитний салатик, а ще гарний.
Опис приготування:
Хочете знати, як приготувати смачний недорогий салат? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Він обов'язково вам сподобається. Інгредієнти дуже прості, як і сам процес приготування. Тому такий салат зможе приготувати навіть новачок в кулінарії.
- Яловичина - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйце - 2 штуки
- Цибуля зелена - За смаком
- Майонез - 6 чайних ложок
- Сіль - 4 щіпки
- Сир твердий - 100 грам
- Оцет - 1, 5 Ст. Ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
Поставте відварюватися яловичину до м'якості, порізавши її невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, вимийте і наріжте півкільцями. Викладіть його в піалку, залийте водою, додайте оцет, трохи солі і цукру. Залиште маринуватися на десять хвилин. Потім відіжміть лук і вкладіть його в порційні стакани або піали для подачі.
Остудіть м'ясо і розберіть його на волокна. Викладіть яловичину поверх лука, змастіть шар майонезом.
Яйця відварити круто, остудіть і очистіть від шкаралупи. Натріть їх на тертці, додайте трохи солі і рубаного зеленого лука. Перемішайте всі інгредієнти.
Викладіть яєчну масу в склянку поверх відвареної яловичини. Знову змастіть шар майонезом.
Твердий сир будь-якого сорту натріть на тертці. Викладіть його в склянку так, щоб вийшла гірка. Готовий салат прикрасьте за бажанням зеленню і огірками і подавайте до столу.
