Сирний рулет з сьомгою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Легкий в приготуванні, чудовий сирний рулет з сьомгою ефектно виглядає на святковому столі і урізноманітнює повсякденне меню. Незвичайне поєднання риби і сиру в рулеті вам безумовно сподобається
Опис приготування:
Хочете розповім, як приготувати дуже смачний сирний рулет з сьомгою? Готується він дуже легко і просто. Цей чудовий рулет - відмінна закуска на будь-який святковий стіл, з ним можна зробити ранковий бутерброд, поклавши шматочок рулету на хліб. В будь-якому випадку, сирний рулет з сьомгою - це дуже смачно, красиво і нескладно.
- Солона сьомга - 200 грам
- Твердий сир - 300 грам
- Сир - 200 грам
- Вершкове масло - 80 грам
- Кріп - 1 пучок
Кріп моєму, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Потім викладаємо сир, кріп і м'яке масло в глибоку миску.
За допомогою блендера з цих продуктів робимо зелену масу, яку відправляємо в холодильник на деякий час.
Твердий сир тремо на крупній тертці і перекладаємо в пакет. Потім опускаємо пакет з сиром в киплячу воду, тримаємо там 2-3 хвилини.
Далі викладаємо розплавлений сир на дошку, застелену плівкою, і качалкою розгортаємо сир в тонкий пласт.
Потім на теплий пласт сиру викладаємо зелену сирну масу, залишаючи краю порожніми, а потім розкладаємо тонкі скибочки сьомги.
Далі звертаємо все в рулет і відправляємо його в холодильник до повного охолодження.
Готовий сирний рулет з сьомгою нарізаємо невеликими скибочками і подаємо на стіл.
