Сир в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 40 хв.
Якщо ви любите сир також сильно, як і я, то цей рецепт вам точно стане в нагоді. Сьогодні розповім, як приготувати домашній сир в мультиварці. Приступаємо до приготування смачного сиру!
Опис приготування:
Сир виходить дуже ніжним і смачним. З такого сиру дуже просто можна збагнути сніданок або приготувати сирники. Сироватку, яка виділяється в процесі, можна використовувати в якості основи для окрошки. Загалом, не належите зі скепсисом, пробуйте і у вас все вийде! Смачний домашній сир майже у вас, залишилося лише спробувати
- Молоко - 1 літр
- Ряжанка - 1 літр
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Зірочка анісу, паличка кориці - по 1 Штука
1
У чаші мультиварки змішуємо молоко і ряжанку.
2
Встановлюємо режим"Підігрів" з 80-95 градусів. Це потрібно для того, щоб маса була гарячою, проте не закипіла.
3
Коли ви помітите відділення сироватки, додайте в чашу мультіварочной машини зірочки анісу, корицю і соєвий соус.
Акуратно перемішайте за допомогою лопатки.
Акуратно перемішайте за допомогою лопатки.
4
Через кілька хвилин додаємо до сиру мед і перемішуємо до тих пір, поки той повністю не розчиниться. Закриваємо кришку і вимикаємо режим"Підігрів" .
5
Коли маса охолоне, перекладаємо її в друшляк, щоб пішла зайва рідина і перекладаємо в зручну тару. Сир в мультиварці готовий, смачного!
