Швидке тісто для пирога з капустою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 15 хв.
Хочу порекомендувати вам дуже вдалий варіант, як приготувати швидке тісто для пирога з капустою. М'яке, еластичне воно прекрасно підійде для несолодкої випічки.
Опис приготування:
Це бездріжджове швидке тісто для пирога з капустою в домашніх умовах - відмінна ідея для зайнятих господинь. В якості начинки використовуйте заздалегідь приготовлену тушковану капусту, як слід вижарів її попередньо. Працювати з таким тестом одне задоволення, так що можна проявити фантазію і прикрасити пиріг косичками, пелюсточками і т.Д.
- Яйце - 1-2 штук
- Кефір - 250 мілілітрів
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 щіпка
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 3-3.5 склянки
1. У глибоку миску вбийте 1-2 яйця. Акуратно збийте виделкою або вінчиком.
2. Влийте кефір (краще використовувати в рецепт приготування швидкого тесту для пирога з капустою 2.5% жирності) і перемішайте.
3. Додайте сіль і цукор. Всипте дрібку соди. Гасити її не потрібно, з цим завданням впорається кефір. Можна додати також трохи спецій - мелений часник або цибулю, паприка, сушені трави, наприклад.
4. Поступово всипати заздалегідь просіяне борошно. Кількість борошна точно вказати складно, тому додавайте її невеликими порціями, постійно перемішуючи. Коли тісто стане досить густим, можна перекласти його на робочу поверхню, присипану борошном і почати вимішувати руками.
5. Ось і весь секрет, як зробити швидке тісто для пирога з капустою. Залишилося тільки розкачати його, викласти начинку і відправити в розігріту духовку. Частина тесту можна використовувати для прикраси зверху.
Смачного!
Смачного!
