Сендвіч з авокадо і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Чи не хочете використовувати майонез для бутербродів і сендвічів, але боїтеся, що він вийде дуже сухим? Не варто панікувати, адже є відмінний варіант, як приготувати сендвіч з авокадо і куркою.
Саме авокадо використовують замість майонезу, роблячи з нього пасту, що чудово поєднує всі інгредієнти воєдино. Такий сендвіч хороший тим, що інгредієнти в ньому взаємозамінні. Наприклад, можна використовувати петрушку або зелений лук замість кінзи. Курку можна використовувати обсмажену, відварну або запечену. Замість хліба можна використовувати листя салату.
- Куряче м'ясо - 200 грам
- Авокадо - 1 штука
- Яблука - 1 штука
- Стебло селери - 1/4 штуки
- Червона цибуля - 1/4 штуки
- Braai - 2 штуки (або петрушка)
- Сік лайма - 2 чайних ложки (або лимон )
- Сіль, мелений перець - За смаком
- Хліб - 4 скибочки
1. Наріжте відварну курку і авокадо кубиками, подрібніть селера, цибуля, яблука без шкірки, кінзу або петрушку.
2. Додайте лимонний сік, сіль і мелений перець за смаком, розімніть вміст миски виделкою, спираючись на авокадо, але залишаючи великі шматочки інших інгредієнтів.
3. Викладіть невелику кількість начинки на один шматочок хліба. Накрийте його другим і злегка притисніть. Подавайте сендвіч відразу ж.
