Салат зі щавлем
(покроковий рецепт з фото)
Салат зі щавлем одночасно і досить смачний, і неймовірно корисний. Щавель - дуже кисла штука, тому приготувати смачний салат з щавлю складно, але можна. Як? Читайте рецепт - дізнаєтеся
Опис приготування:
Хочете дізнатися, як приготувати салат зі щавлем, щоб він вийшов по-справжньому смачним? Тоді ви за адресою Не буду втомлювати вас розповідями про апетитності і корисності цього салату, тому відразу - рецепт салату зі щавлем. Готуємо і насолоджуємося:
1. Ставимо невелику каструльку з водою на вогонь і варимо нашу молоду картопельку прямо разом з шкіркою, "в мундирах" .
2. Поки картопля вариться і остигає, очистимо й наріжемо лук півкільцями, а огірочки - брусочками або кубиками.
3. Будь-яку ж зелень (петрушку, кріп або кинзу), подрібнюємо в блендері або шаткуємо ножем, і разом з соком поміщаємо в миску. Туди ж - і цибулю з огірками.
4. Коли картопля охолоне, її теж нарізати огіркам до пари (соломкою або кубиками) і відправити до решти інгредієнтів.
5. Тепер потрібно заправити салат. Взагалі то, з чим би я не пробувала робити цей салат, завжди виходило смачно. Але одна з моїх улюблених заправок - це гірчиця з оливковою олією. Втім, можна заправити просто сметаною чи олією.
6. Все перемішуємо, якщо потрібно, додаємо сіль і перець, - і можна подавати!
От і все, тепер ви знаєте ще один чудовий спосіб, як зробити салат зі щавлем - не тільки корисний, але і смачний. Хай щастить!
- Щавель - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Картопля молода - 4 штуки (невеликих розмірів)
- Огірок солоний - 2-3 штук(Можно также брать свежие)
- Зелень - 100 грам
- Рослинна олія - - За смаком
1. Ставимо невелику каструльку з водою на вогонь і варимо нашу молоду картопельку прямо разом з шкіркою, "в мундирах" .
2. Поки картопля вариться і остигає, очистимо й наріжемо лук півкільцями, а огірочки - брусочками або кубиками.
3. Будь-яку ж зелень (петрушку, кріп або кинзу), подрібнюємо в блендері або шаткуємо ножем, і разом з соком поміщаємо в миску. Туди ж - і цибулю з огірками.
4. Коли картопля охолоне, її теж нарізати огіркам до пари (соломкою або кубиками) і відправити до решти інгредієнтів.
5. Тепер потрібно заправити салат. Взагалі то, з чим би я не пробувала робити цей салат, завжди виходило смачно. Але одна з моїх улюблених заправок - це гірчиця з оливковою олією. Втім, можна заправити просто сметаною чи олією.
6. Все перемішуємо, якщо потрібно, додаємо сіль і перець, - і можна подавати!
От і все, тепер ви знаєте ще один чудовий спосіб, як зробити салат зі щавлем - не тільки корисний, але і смачний. Хай щастить!
