Рецепт Салат з редьки з морквою фото

Салат з редьки з морквою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Морква , Редька
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Пісні страви , Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю , Корисний обід , На сніданок , Здоровий сніданок
Салати
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.

Салат з редьки з морквою - дешевий, легкий і корисний овочевий салат, який можна подавати і окремо, і як гарнір до м'яса або риби. Простий рецепт салату з редьки з морквою - для вас!

Опис приготування:

Якщо стандартні столовські салати, подаються як гарнір до м'яса або риби, вам вже набридли - рекомендую спробувати салат з редьки з морквою. За зовнішнім виглядом цей салат дуже нагадує самий тривіальний капустяно-морквяний, проте смак у цього салату - зовсім інший. Оскільки редька і морква добре зберігаються, для мене цей салат є не тільки відмінним провідником котлет та інших м'ясних страв, але ще і дешевим і доступним джерелом вітамінів. Коротше, НЕ салат, а казка. Розповідаю, як приготувати салат з редьки з морквою.

  • Редька - 200 грам
  • Морква - 200 грам
  • Масло оливкове - 3 Ст. Ложки
  • Заправка «Для буряка і редьки» - 2 Ст. Ложки
  • Braai - - За смаком
салат з редьки з морквою - фото крок 1
Редьку очищаємо від шкірки і тонко шаткуємо.
салат з редьки з морквою - фото крок 2
Аналогічно шаткуємо очищену моркву. Рукою перетираємо морква і редьку, щоб овочі пустили сік.
салат з редьки з морквою - фото крок 3
Додаємо до овочів готову заправку"Для буряка і редьки" . При її відсутності, можна просто посолити овочі і почекати, поки вони пустять сік.
салат з редьки з морквою - фото крок 4
Дрібно рубаємо невелика кількість кінзи.
салат з редьки з морквою - фото крок 5
Коли овочі пустять сік, зайву рідину з салату потрібно буде злити. Посипаємо овочі кінзою, заправляємо оливковою олією.
салат з редьки з морквою - фото крок 6
Салат з редьки з морквою готовий. Подавати краще відразу ж. Смачного!

Схожі рецепти