Салат з печерицями та кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 40 хв.
Якщо на носі свято, а знайти простий рецепт смачного святкового салату у вас не виходить, не турбуйтесь - я вам допоможу. Пропоную Вашій увазі рецепт салату з печерицями та кукурудзою.
Опис приготування:
Будь-яка господиня хоче здивувати і порадувати своїх гостей красивим і багатим святковим столом. Однак, страви повинні бути не тільки красивими, але і смачними. Пропоную вам спробувати приготувати салат з печерицями та кукурудзою - просто, смачно і красиво. Спробуйте і не пошкодуєте! Читайте рецепт салату з печерицями та кукурудзою з фото!
- Консервована кукурудза - 380 грам(1 банку.)
- Печериці - 300 грам
- Цибуля - 100 грам
- Морква - 150 грам
- Куряче філе - 300 грам
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - - За смаком
- Майонез - - За смаком
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
Куряче філе промийте, покладіть в холодну воду і відваріть до готовності (приблизно 20 хвилин після того, як вода закипить).
Варене філе порізати на дрібні шматочки.
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на середній терці.
Гриби помийте і дрібно наріжте.
У сковороду налийте олію і обсмажити цибулю до прозорості.
У сковороду додайте моркву і трохи обсмажте.
Потім додайте в сковороду гриби і смажте до тих пір, поки вся вода не випарується (приблизно 10 хвилин).
Яйця зваріть, почистіть і натріть на середній терці.
Змішайте всі інгредієнти - гриби з овочами, яйця, м'ясо, кукурудза і сіль. Готовий салат заправте майонезом.
Готовий салат розкладіть по тарілочках, прикрасьте свіжою зеленню.
