Салат з квасолі, солодкої картоплі і авокадо
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Цей цікавий салат з незвичайних інгредієнтів дуже гармонійний і діетіч. Готується просто, але головна родзинка цієї страви - незвичайна ароматна заправка. Всім раджу неодмінно його приготувати.
Опис приготування:
Звичайно, в цьому рецепті можна щось змінити або чимось його доповнити. Але я настійно вам раджу спробувати приготувати його саме за цим рецептом. Впевнена, що вам дуже сподобається салат!
- Квасоля - 150 грам
- Ковбаски - 100 грам
- Благословення - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Редис - 2 штуки
- Цибуля зелена - 4 штуки
- Оцет винний - 1 Ст. Ложка
- Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
- Трави - 1/2 чайних ложки
- Коріандр мелений - 1 щіпка
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Лимон - 1/2 штуки (сік для заправки)
- Гірчичний - 1 Чайна ложка (заправка)
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки (заправка)
1. Солодкий картопля чистий, наріжте кубиком. Збризніть маслом, посипте травами і запечіть у фользі близько 15 хвилин при 180 градусах.
2. Авокадо почистіть і наріжте кубиком
3. Редис наріжте тонкими кружальцями.
4. Ковбаски наріжте кубиком.
5. Лук наріжте кільцями і залийте оцтом.
6. Змішайте всі складові заправки.
7. Змішайте всі нарізані інгредієнти, полийте заправкою.
8. При подачі посипте нарізаною зеленою цибулею.
9. Смачного!
