Салат з часником і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Цей смачний і ситний салатик насправді не так вже й багато "важить" - калорій тут хоч і досить, але не дуже багато. Так що простий рецепт салату з часником і куркою повинен зацікавити всіх, хто стежить за своєю фігурою!
Це навіть не салат, а комплексний обід в одній страві! Протеїнів в ньому досить, щоб відчувати себе ситим цілий день, а жирів і вуглеводів зовсім мало.
"а як же сухарики? " - запитаєте ви. Так ось, сухарики - це геніальний винахід, яке допомагає нам не їсти з салатом хліб! І худнути, відповідно При цьому, такий салат поважають і чоловіки - він ситний, поживний, апетитно пахне часничком… словом, то, що потрібно після важкого трудового дня Так що спорудивши цей салатик ви цілком можете порадувати не тільки себе, але і дружина.
Якщо ви не знаєте, як приготувати салат з часником і куркою, не впадай у відчай - в цьому немає нічого складного! приступаємо.
- Куряча грудка або філе - 1 штука (приблизний вага - 300-400 грамів )
- Часник - 3-4 зубчиків
- Банка консервованої квасолі - 1 штука (у власному соку)
- Салат листової або пекінська капуста - За смаком
- Йогурт натуральний - 2/3 склянки (можна замінити нежирною сметаною)
- Чорний перець мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
- Сухарики житні - За смаком
Курку відварити до готовності, вийняти з бульйону, остудити.
Нарізати остигле м'ясо невеликими кубиками і скласти в салатник.
Салат вимити й обсушити. Нарвати руками або порізати.
Відкрити квасоля, злити з неї рідину. При необхідності промити холодною проточною водою і відкинути на друшляк.
Часник почистити і подрібнити ножем.
Йогурт змішати з сіллю, перцем і часником.
Викласти в салатник з курячим м'ясом квасоля і салат, полити заправкою і акуратно перемішати. Охолодити. Перед подачею на стіл посипати житніми сухариками.
