Салат в апельсинових кірках
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 40 хв.
Чи пробували Ви коли-небудь салат з апельсинової скоринки? Спробуйте приготувати такий салат на романтичну вечерю або на новорічний стіл, запевняю, він Вас приємно обрадує смаком і ароматом.
Опис приготування:
Куряче м'ясо для цього салату можна зварити, обсмажити або запекти. Дивіться по ситуації. А подавати салат буде в апельсинових"чашках" - красиво і зручно. Такі мисочки не доведеться мити, зможете просто викинути.
- Грецькі горіхи - 1/2 склянки
- Сушена вишня - 1/2 склянки
- Куряче філе - 200 грам
- Листя салату - За смаком
- Сир твердий - 100 грам
- Натуральний йогурт - За смаком
- Апельсини - 2 штуки
Поставимо воду на вогонь, нехай закипить і помістимо в воду філе курки, трохи підсолити воду і будемо варити до готовності.
Великий апельсин треба добре помити, дати просохнути і розрізаємо його на навпіл. Акуратно, щоб не зіпсувати кірку апельсина, витягуємо ложечкою м'якоть апельсина і нарізаємо м'якоть на кубики.
Вишню потрібно залити теплою водою і залишити хвилин на 15, нехай трохи розм'якне. Горіхи порубати дрібно, можна ножем. Твердий сир треба нарізати дрібненькими кубиками. Варене куряче філе остудити і теж нарізати невеликими кубиками.
З'єднуємо в одній мисці всі приготування нарізані продукти і акуратно перемішуємо (щоб не вийшла кашка) і заправляємо салат майонезом або йогуртом.
Великий апельсин треба добре помити, дати просохнути і розрізаємо його на навпіл. Акуратно, щоб не зіпсувати кірку апельсина, витягуємо ложечкою м'якоть апельсина і нарізаємо м'якоть на кубики.
Вишню потрібно залити теплою водою і залишити хвилин на 15, нехай трохи розм'якне. Горіхи порубати дрібно, можна ножем. Твердий сир треба нарізати дрібненькими кубиками. Варене куряче філе остудити і теж нарізати невеликими кубиками.
З'єднуємо в одній мисці всі приготування нарізані продукти і акуратно перемішуємо (щоб не вийшла кашка) і заправляємо салат майонезом або йогуртом.
Також акуратно ложечкою перекладаємо салат на швидку руку з миски в кірку апельсина. При подачі на стіл під кірку апельсина покладіть лист салату, це додасть елегантності.
Посередині столу висока свічка, два високих фужера з вином, дві піали з апельсинової кірки з смачним салатом і два люблячих серця. Салат в апельсині бездоганно здивує навіть самого великого критика або саму шкідливу дівчину в світі.
Посередині столу висока свічка, два високих фужера з вином, дві піали з апельсинової кірки з смачним салатом і два люблячих серця. Салат в апельсині бездоганно здивує навіть самого великого критика або саму шкідливу дівчину в світі.
