Салат «онікс»
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування салату "онікс" у мене виникло в той момент, коли цей самий салат "онікс" поспів на грядці. Він настільки гарний, що гідний тільки найкращого "оточення" в тарілці, звідси і рецепт!
Звичайно, цей салат "онікс" в домашніх умовах готується просто. Я тут взяла за основу салат "цезар", але зробила його з іншого заправкою і з іншим видом салату. І ось правда - зовсім же інший смак! До речі, хто ще не пробував, рекомендую зробити цей салат із заправкою з томатної пасти і соєвого соусу (просто обсмажте в них курку), взагалі мало не східний салат виходить!
- Сухарики - 200 грам
- Курка - 200 грам
- Салат "онікс" - 200 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Заправка - За смаком (я використовую суміш гірчиці і сметани зі спеціями)
1. Курку обсмажити на олії в спеціях. Сухарики, до речі, теж рекомендую зробити самостійно на сковороді.
2. Листя салату моєму, трохи обсушити, викладаємо на дно салатниці. Можна порвати руками, можна залишити листочки цілими. Потім зверху викладаємо сухарики і курку.
3. Поливаємо зверху заправкою і викладаємо сир, порізаний тоненькими пластинками. Смачного!
