Салат картопляний з яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Салат картопляний з яйцем може запросто стати гарніром для м'ясного і рибного блюда. Ситний, смачний і ніжний салат сподобається всій вашій родині.
Опис приготування:
Ви здивуєтеся, як просто і швидко готується цей салат картопляний з яйцем. Я люблю подавати його до рибних страв. Але і як самостійне блюдо салат дуже хороший. Він - ситний, смачний, поживний. Готуйте з задоволенням і радуйте своїх близьких!
- Картопля - 2-3 штук
- Яйця - 2 штуки
- Майонез - 1-2 Ст. Ложок
- Гірчичний - 1 Чайна ложка
- Ріпчаста цибуля - 1 штука (маленький.)
- Цукор - 2-3 Щепоток
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Картопля почистіть і наріжте кубиками. Поставте в різні каструлі варитися яйця і картопля.
Зваряться вони приблизно в один і той же час. Картоплі буде трохи, остудіть при кімнатній температурі і картопля і яйця. Потім поставте обидві каструлі в холодильник, щоб вони швидше остаточно охолонули.
Дрібно порубати цибулю і в чашці змішайте цибулю, майонез, гірчицю і цукор. Додати сіль, поперчіть за смаком.
Наріжте скибочками яйця і змішайте їх з картоплею.
Додайте соус, який у нас вийшов, все перемішайте. Спробуйте, якщо необхідно, посоліть і поперчіть ще.
