Салат до тушкованої капусти
(покроковий рецепт з фото)
Який салат до тушкованої капусти в домашніх умовах підійде? Будь-які овочеві салати можна ставити на один стіл разом з тушкованою капустою. В даному випадку - це вінегрет.
Якщо ви постнічаете або вирішили зробити розвантажувальний день, можна приготувати салат до тушкованої капусти в домашніх умовах. Я вирішила зробити вінегрет. Ці два блюда відмінно гармоніюють на одному обідньому столі і є смачними.
- Буряк - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Картопля - 2 штуки
- Огірок солоний - 2 штуки
- Рослинна олія - За смаком
1. Для початку потрібно відварити все овочі. Солоності салату додасть огірок. Можна також використовувати квашену капусту.
2. Коли всі овочі будуть зварені, даємо їм охолонути і нарізаємо кубиками дрібного розміру. За смаком можна додати ріпчасту або зелену цибулю.
3. В останню чергу нарізаємо огірки. Якщо використовуєте цибулю, його можна змішати з нарізаними огірками і дати трохи постояти. Таким чином цибулю трохи промаринуется в розсолі.
4. Змішуємо всі овочі і заправляємо рослинною олією. Непоганим доповненням стане зелений горошок.
5. Ось такий у нас вийти салат до тушкованої капусти. До обіду або вечері ці страви стануть відмінним рішенням, особливо в пост.
