Рулетики з лаваша з куркою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 30 хв.
Лаваш з куркою став звичайним нудним блюдом. Але я хочу поділитися рецептом, як приготувати рулетики з лаваша з куркою і сиром. Це гаряча закуска, яку швидко готують і швидко з'їдають. Вперед!
Опис приготування:
Підсмажений лаваш виходить дуже хрустким, а сирно-куряча начинка надає рулету соковитість і ситність, яку гідно оцінять всі, хто спробує це блюдо. Любителі можуть додати зелень. Це дуже хороший варіант для фуршету або поїздки на природу.
- Куряче філе - 400 грам
- Сир Павленов - 200 грам
- Крем - 4 Ст. Ложки
- Лаваш - 3 штуки
- Сіль, перець - За смаком
1. Відварене філе курки наріжте невеликими шматочками і подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку.
2. У фарш додайте плавлений сир, сметану, майонез, сіль і перець. Все добре перемішайте.
3. Лопаткою або ложкою викладіть частина начинки, змастіть нею перший лаваш.
4. Накрийте другим лавашем, змастіть начинкою і зверху покладіть третій лаваш. Поверніть в рулет і залиште на 20 хвилин для просочення.
5. Наріжте рулет на скибочки 3-5 см. Обсмажте їх в рослинному маслі з обох сторін.
6. Ось така невигадлива закуска готова.
