Простий овочевий суп з кабачками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Відмінне перша страва для будь-якого дня. Такий суп можна приготувати з будь-яких овочів, які є під рукою. І, звичайно ж, які вам більше подобаються.
Опис приготування:
Дуже смачний і простий у приготуванні овочевий суп. При подачі додайте в тарілку трохи сметани. Також при варінні можна додати до супу жменю вермішелі. Дітям дуже подобається!
- Бульйон - 2 L
- Картопля - 3-4 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штук
- Морква - 1 штук
- Кабачок - 1/2 штуки
- Часник - 2-3 зубчиків
- Кріп - 1 Пучков
Бульйон доведіть до кипіння і додайте нарізану картоплю.
Наріжте дрібно цибулю, натріть на дрібній тертці моркву і обсмажте все разом. Додайте зажарку в каструлю.
Кабачки наріжте кубиками. Обсмажте хвилин 5-7. Додайте подрібнений часник.
Потім додайте обсмажені кабачки в суп.
Потім додайте обсмажені кабачки в суп.
Додайте подрібнений кріп. Додати сіль за смаком. Проваріть все разом 2-3 хвилини.
Смачного!
