Простий омлет на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Коли вранці у вас мало часу або просто не хочеться довго возитися на кухні, простий омлет - прекрасний вихід з ситуації, що склалася. Омлет - ситне і смачне блюдо, легко і швидко готується.
Я розповім вам базовий рецепт, як приготувати простий омлет. Додамо для смаку трохи тертого сиру і рубаною свіжої зелені. Сир можна замінити на шинку, болгарський червоний перець або томати-черрі. Вибирайте на свій смак і наявність продуктів у холодильнику.
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 50 мілілітрів (або вода)
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сир - 70 грам
- Зелень - 1 пучок
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
Підготуйте необхідні продукти. На сковороді розжарити рослинне масло.
Сир натріть на тертці, зелень подрібніть.
Яйця, сіль і перець чорний мелений збийте віночком в легку піну. Продовжуючи збивати, влейте молоко.
Яйця, сіль і перець чорний мелений збийте віночком в легку піну. Продовжуючи збивати, влейте молоко.
Вилийте суміш на розпечене масло, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму, готуйте протягом 3-4 хвилини.
Половину омлету посипте тертим сиром і зеленню, накрийте другою половиною, готуйте ще пару хвилин.
Смачного!
