Простий лимонний кекс
(покроковий рецепт з фото)
Не знаю, що спекти смачненького до чаю? зовсім нескладний, відносно недорогий і дуже насичений кекс якраз хочу запропонувати вам на замітку. Чудовий рецепт, до якого варто придивитися.
Покажу покроково, як приготувати простий лимонний кекс з цитрусової глазур'ю. При бажанні в тісто можна також додати трохи цукатів або горіхів, наприклад. За допомогою техніки процес являє собою справжнє задоволення.
- Вершкове масло - 115 грам
- Цукор - 200 грам
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 110 мілілітрів
- Сік лимона - 50 мілілітрів(+ 1 ст.Л. Для глазурі)
- Борошно - 210 грам
- Цедра лимону - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Цукрова пудра - 1 Склянка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
1. Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 160 градусів. Вершкове масло збийте з цукром.
2. По одному введіть яйця, продовжуючи збивати.
3. Додайте цедру і сік лимона, ванільний екстракт.
4. Всипте просіяне з сіллю і розпушувачем борошно.
5. Влийте молоко і збийте тісто до однорідності.
6. Жароміцних форму змажте маслом і присипте борошном. Викладіть тісто і відправте кекс в духовку.
7. Випікайте хвилин 50-55 до рум'яності і сухий сірники.
8. Для приготування глазурі збийте цукрову пудру з соком лимона.
9. Остудіть трохи кекс і полийте глазур'ю.
10. Ось такий смачний і простий лимонний кекс в домашніх умовах.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
