Рецепт Лимонний кекс простий фото

Лимонний кекс простий
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Англійська кухня
Борошно , Молочні продукти , Фрукти , Яйця , Вершкове масло , Лимон
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Кекси
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 45 хв.

На випадок раптового приходу гостей у мене в запасі є такий ось рецепт, як приготувати лимонний кекс простий. Випічка виходить смачною і радує своїм сонячним кольором, цитрусовим ароматом.

Опис приготування:

Смачна домашня випічка завжди викликає захват і похвалу, до того ж вона смачніше і корисніше будь-магазинної. Продукти, які потрібні для приготування, часто є в холодильнику у будь-якої господині. Можна додати в тісто тільки лимонний сік, а можна запекти і самі часточки лимона, тоді випічка буде ще більш цікава по виду і смаку.

  • Вершкове масло - 120 грам
  • Цукор - 120 грам
  • Борошно - 120 грам
  • Яйце - 2 штуки
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Сода - 1 Чайна ложка
лимонний кекс простий - фото крок 1
1. Насамперед масло перекладаю в миску, розрізаю його на шматочки і розтоплюю в мікрохвильовій печі, потім додаю в нього цукровий пісок.
лимонний кекс простий - фото крок 2
2. У трохи охолоджене вершкове масло вбиваю по одному яйцю і збиваю віночком (міксером).
лимонний кекс простий - фото крок 3
3. Порційно ввожу заздалегідь просіяне борошно і соду, перемішую до розчинення.
лимонний кекс простий - фото крок 4
4. Лимон гарненько мою, потім обполіскують окропом, розрізаю на половинки і використовую тільки одну. Натираю цедру і додаю її в тісто, туди ж додаю сік однієї половинки.
лимонний кекс простий - фото крок 5
5. Форму для випікання змащую маслом і викладаю тісто, рівномірно розподіляю його.
лимонний кекс простий - фото крок 6
6. Тонкі скибочки лимона викладаю на тісто, і відправляю його в розігрітий до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
лимонний кекс простий - фото крок 7
7. Готовий кекс трохи остуджують, а затем подаю к столу. Смачного!

Схожі рецепти