Полуничні трайфл з сирним кремом
(покроковий рецепт з фото)
Trayfl - це десерт, що включає в себе бісквіт, крем і начинку. Прийшов це блюдо до нас з англійської кухні. Trayfl - дуже популярне ласощі, яке можна легко приготувати в домашніх умовах.
Десерти в стаканчиках завжди виходять дуже ніжними і смачними. Можна використовувати і просто ягоди, але я віддаю перевагу готувати ягідну начинку, щоб ягоди проходили термічну обробку. Так менш ймовірно, що вони закиснути в поєднанні з вершками.
- Бісквіт - 1 штук
- Полуниця - 300 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Крохмаль - 1 Ст. Ложок
- Вершки від 33% - 200 грам
- Цукрова пудра - 2-3 Ст. Ложок
- Сир - 200 грам
- Крем - 1-2 Ст. Ложки
Бісквіт подрібніть в крихту.
Полуницю наріжте, додайте цукор і крохмаль. Перемішайте і поставте на вогонь. Нагрівайте, щоб маса трохи загусла.
Сир розітріть зі сметаною. Окремо збийте вершки з цукровою пудрою. Потім обидві маси перемішайте.
На дно кожного стаканчика викладіть трохи остигнула ягідної начинки.
Потім шар бісквітної крихти і шар крему.
Далі повторіть всі три шари знову. Готовим десертів дайте трохи постояти в холодильнику, щоб вони просочилися і охололи.
Далі повторіть всі три шари знову. Готовим десертів дайте трохи постояти в холодильнику, щоб вони просочилися і охололи.
Смачного!
