Пиріг з гарбуза в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Ароматний і ніжний пиріг з гарбуза. Процес приготування простий, рецепт підходить не тільки для газових або електродуховок, але і для мультіварок.
Змішайте всі інгредієнти до однорідного стану, в тому числі і терту гарбуз. Перелийте тісто в змащену форму, випікайте при 180 градусах 40-45 хвилин.
- Борошно пшеничне - 1, 5 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Гарбуз - 200 грам
- Масло рослинне - 100 мілілітрів
- Кориця мелена - 0, 5 чайних ложки
- Ванілін - 1 щіпка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Пластівці вівсяні - 1-2 Ст. Ложок (опціонально)
Очистіть гарбуз від шкірки і внутрішніх волокон. Натріть на дрібній тертці.
До тертої гарбузі додайте сирі яйця, цукор, корицю і ванілін. Вівсяні пластівці - за бажанням.
В гарбузову масу влийте рослинне масло. Перемішайте.
Додайте борошно, змішану з розпушувачем. Його можна замінити на соду з оцтом.
Тісто ретельно перемішайте до однорідного стану, борошняних грудочок бути не повинно.
Форму для випічки змастіть маслом або застеліть промасленим папером. Тісто перелийте в форму і відправте в розігріту духовку на 40 хвилин. Випікайте при 180 градусах.
Готовий пиріг перевірте зубочисткою в найглибшому місці. Остудіть. Подавайте до столу, порізавши порційно. Смачного!
