Піца без тесту
(покроковий рецепт з фото)
Навіть якщо ви вважаєте кожну з'їдену калорію, це не привід відмовлятися від улюблених страв. Просто потрібно їх злегка модифікувати, щоб вийшло не тільки смачно, але корисно. Беріть на замітку!
Поспішаю поділитися з вами чудовою ідеєю, як приготувати піцу без тесту. Цей варіант чудово підійде навіть для діток! Що стосується начинки, то тут, звичайно, все індивідуально, ви можете використовувати абсолютно будь-які інгредієнти, які вам до смаку. А я детально розповім про коржі
- Кольорова капуста - 1 штука
- Сир - 70 грам (моцарелла і Пармезан)
- Яйце - 1 штука
- Сіль і спеції - За смаком (перець, часник, сушений базилік і орегано)
1. Вимийте і добре обсушити капусту, розділіть на суцвіття і відправте в чашу блендера (можна використовувати м'ясорубку).
2. Подрібніть до однорідної крихти (пару хвилин).
3. Викладіть на тарілку, відправте в мікрохвильовку на 4 хвилини, після остудіть трохи.
4. Помістіть капусту на чистий рушник, загорніть і відіжміть, щоб прибрати зайву вологу.
5. Додайте тертий сир, збите яйце, сіль, перець і спеції за смаком.
6. Ретельно перемішайте всі до однорідності.
7. Розкачайте на пергаменті в тоненький корж і відправте в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 8-10.
8. Випікайте корж до рум'яності.
9. А після можна додати соус, улюблену начинку і сир.
10. Піца без тесту в домашніх умовах готова.
Смачного!
Смачного!
