Овочевий бульйон дієтичний

Овочевий бульйон дієтичний
Кількість порцій: 5-7 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Цей овочевий бульйон дійсно дієтичний. Рецептом поділилася моя подруга дієтолог, коли я худла до літа Бульйон такий смачний і корисний, що рекомендую його всім!

опис приготування:

Завдяки запеченим овочам і зелені цей овочевий бульйон виходить дієтичним. Я раджу додати якомога менше солі, так як вона затримує воду в організмі і особливої ​​дієти з нею не вийде. Але я люблю цей овочевий бульйон ще за те, що він насичений вітамінами! І моя сім'я п'є його замість курячого під час застуди. Організм насичується необхідними елементами і одужує. І, звичайно, при дієті він теж актуальне. Збуджений апетит заспокоюється вже після однієї чашки бульйону. Не приховуйте рецепт овочевого бульйону дієтичного від своїх подруг, обов'язково діліться

  • вода— 4 L
  • морква— 4-5 штук
  • Корінь петрушки— 2 штуки
  • Пастернак— 1 штука
  • цибулина— 1 штука
  • Корінь селери— 0,5 штуки
  • стебло селери— 2-3 штук
  • Петля-пори— 1 штука
  • Петля-пори— 1 штука
  • зелень— За смаком
  • часник— 5 зубчиків
  • Оливкова олія— 2 Ст. ложки
  • Лавровий лист— 2-3 Ст. ложок
  • Горошини чорного перцю— 10 штук
  • чебрець— За смаком(Підійде як свіжий, так і сушений.)
  • чебрець— За смаком(Підійде як свіжий, так і сушений.)
  • Мелений чорний перець— За смаком
  • сіль— За смаком
Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 1 Підготуйте все овочі. Очистіть від лушпиння цибулю, від шкірки корінь селери. Добре помийте всі овочі!

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 2 Наріжте овочі крупно і так, щоб вони добре помістилися в форму для випікання. Тим часом розігрійте духовку на 220 градусів.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 3 Полийте овочі оливковою олією і обсипте спеціями. Випікайте в духовці 35-45 хвилин.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 4 Запечені овочі перекладіть в каструлю.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 5 Налийте трохи води в форму, де запікалися овочі і вилийте її в каструлю до овочів разом з рештою вмістом. Залийте овочі водою.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 6 Додайте в каструлю всю зелень.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 7 Помийте цибулю-порей, наріжте його на великі шматочки і викладіть в каструлю до овочів.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 8 Викладіть в каструлю перець горошком, чебрець і лаврове листя. варіть бульйон 45-55 хвилин.

Овочевий бульйон дієтичний - фото крок 9 Готовий бульйон перелийте в чисту каструлю через марлю, щоб вийшов чистий овочевий бульйон дієтичний.

Схожі рецепти

Овочевий бульйон простий

Овочевий бульйон простий

Сьогодні я розповім, як приготувати овочевий бульйон простий. Для цього не потрібні навички приготування складних супів. Навіть якщо ви ніколи не готували нічого подібного, у вас не виникне труднощів. опис приготування: Овочевий бульйон готується, як ви розумієте, виключно на одних овочах. ви,...

читати далі
Овочевий бульйон

Овочевий бульйон

На овочевому бульйоні можна готувати багато прекрасних супів. Вони будуть не настільки жирними, на відміну від м'ясних, і стануть відмінним вибором під час посту, а також коли немає часу варити м'ясо і курку. опис приготування: Тільки не забудьте процідити блюдо, щоб залишився тільки смак і ні...

читати далі
Дієтичний овочевий суп-пюре

Дієтичний овочевий суп-пюре

Суп-пюре рекомендований для включення в різні дієти. Він не перевантажує травну систему і на смак чудовий. Особливо якщо приготовлений з овочів. опис приготування: Суп-пюре - це смачно і просто. Відваріть до готовності картопля, цибулю і моркву в невеликій кількості води. У процесі варіння дод...

читати далі
Овочевий омлет дієтичний

Овочевий омлет дієтичний

Якщо ви вважаєте кожну спожиту калорію, тоді до вибору страв варто поставитися особливо ретельно. Як відмінний сніданку та вечері пропоную рецепт приготування овочевого омлету дієтичного. опис приготування: Овочевий омлет дієтичний в домашніх умовах можна приготувати практично з усіма овочами,...

читати далі
Ароматний курячий бульйон

Ароматний курячий бульйон

Курячий бульйон - це найпопулярніший засіб при застуді та грипі. Тарілочка гарячого бульйону зігріє вас і приємно наситить. А чи знаєте ви, як приготувати ароматний курячий бульйон? опис приготування: Курячий бульйон можна використовувати в якості основи для приготування інших супів і борщів, ...

читати далі