Овочеві маффіни для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Діти не дуже люблять овочі, а від маффинов навряд чи відмовляться. Пропоную зробити овочеві мафіни для дітей. Вони відмінно підійдуть для сніданку або полудня. Дивіться рецепт!
Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати "овочеві маффіни для дітей" . Зробіть ніжне тісто на сметані, додайте базиліка для аромату. Також можна використовувати свіжу зелень разом з овочами. Овочі підійдуть як свіжі, так і заморожені, їх розморожувати не потрібно, відразу кидайте в гаряче масло і смажте до стану аль-денте. З'єднайте овочі з тестом і випікайте мафіни в духовці.
- Борошно пшеничне - 1, 5 склянки
- Яйце велике - 2 штуки
- Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 2 щіпки
- Базилік сушений - 0, 5 чайних ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія або вершкове - 1 Ст. Ложка
- Солодкий перець - 0, 5 штуки
- Зелений горошок - 4-5 Ст. Ложок
Підготуйте інгредієнти. Овочі підходять як свіжі, так і заморожені.
На столовій ложці олії обсмажте кубиками порізаний перець і зелений горошок. В кінці смаження можна покласти зелень.
У глибокій тарі з'єднайте сметану, яйця, сіль і цукор. Збийте вінчиком або міксером.
4. Додайте борошно, розпушувач, базилік, перемішайте міксером тісто.
В самому кінці додайте остиглі овочі, обережно перемішайте. Тісто має бути в міру густе. Не варто робити його крутим, інакше маффіни будуть жорсткі.
Наповніть формочки для мафінів тестом. Якщо ви не використовуєте паперові вкладки, то форму обов'язково змастіть рослинною або вершковим маслом. Надішліть в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Маффіни готові.
Смачного!
