Котлетки «овочеві» на пару
(покроковий рецепт з фото)
Котлетки "овочеві" на пару - дуже корисні котлети, які будуть підтримувати вашу фігуру в стрункості і краси! Влітку таке блюдо - незамінний. Пробуємо!
У літню спеку, коли вже встиг урожай свіжої картопельки і моркви, а в теплиці доходить болгарський перець, можна готувати такі ось чудові котлетки. Мультиварка відмінно підходить для приготування їжі на дачі, якщо така є. Спеції для котлеток підійдуть ваші улюблені, можна нарізати всередину і кропу, петрушки, базиліка - що росте, то і підійде.
Отже, як приготувати смачні котлети?
1. Натерти на дрібній тертці заздалегідь очищені овочі і сир, болгарський перець можна просто нарізати дрібно;
2. Змішати всі інгредієнти (овочі, сир, спеції, яйця);
3. Сформувати невеликі кульки-котлетки;
4. Покласти в спеціальний посуд для приготування страв на пару;
5. Поставити котлетки готуватися (у мене мультиварка) на програму "пар, десерти" 8 хвилин (в пароварці потрібно близько 12 хвилин).
6. Посипати готові котлетки зеленню і подавати гарячими до столу як самостійне блюдо або з гарніром.
Смачного! !!
- Молода картопля - 4-5 штук (середньої величини)
- Морква - 1 штука
- Сир - 200 грам (бажано 45-50% жирності)
- Цибуля - 1 штука (невелика)
- Яйце - 2 штуки
- Сіль, перець, спеції - За смаком
- Болгарський перець - 1 штука (по бажанню)
Отже, як приготувати смачні котлети?
1. Натерти на дрібній тертці заздалегідь очищені овочі і сир, болгарський перець можна просто нарізати дрібно;
2. Змішати всі інгредієнти (овочі, сир, спеції, яйця);
3. Сформувати невеликі кульки-котлетки;
4. Покласти в спеціальний посуд для приготування страв на пару;
5. Поставити котлетки готуватися (у мене мультиварка) на програму "пар, десерти" 8 хвилин (в пароварці потрібно близько 12 хвилин).
6. Посипати готові котлетки зеленню і подавати гарячими до столу як самостійне блюдо або з гарніром.
Смачного! !!
