Овечки з масляного тіста
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-7
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Овечки з масляного тіста - це чудове печиво, яке можна приготувати на дитяче свято, на новий рік Вівці або коли хочеться чогось смачного, тане в роті і красивого.
Опис приготування:
Овечки з масляного тіста готувати краще з дітьми. Вам доведеться скачати багато маленьких кульок. Для овечок треба приготувати тісто, збивши масло кімнатної температури з цукром, яйцем, борошном, розпушувачем, сіллю і ваніліном. Потім тісто охолоджується в холодильнику. Після цього з тестом вже можна працювати і ліпити чудесних безтурботних овечок.
- Борошно - 2 склянки
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Олія - 170 грам
- Цукор - 1 Склянка
- Яйце - 1 штука
- Ванільний цукор - 1/2 чайних ложки
- Какао - 1 Ст. Ложка
1. Масло нам знадобиться кімнатної температури. Збийте в мисці масло з цукром до однорідної маси, потім додайте яйце і ванілін. Ще раз все гарненько збийте. Потім додайте попередньо змішані в іншій мисці борошно, розпушувач і сіль. Знову збиваємо. Ділимо отримане тісто на дві частини, в одну додаємо какао і збиваємо. Якщо хочете, щоб тісто вийшло більш інтенсивного кольору, додайте більше порошку какао.
2. Обертаємо тісто харчовою плівкою, коричневе і біле окремо, відправляємо в холодильник на годинку або більше, тісто може охолоджуватися в холодильнику до чотирьох годин. Потім вибираємо. Кличемо в підмогу дітей і катаємо кульки. Вівці можуть бути як білі з чорними головками і ніжками, так і чорні з білими головками і ніжками відповідно. Для тіла знадобиться приблизно 10-12 кульок одного кольору, для головки і ніжок - три кульки іншого кольору. Викладаємо кульки на застелений пергаментом деко, як це показано на малюнку.
3. Увімкніть духовку нагріватися на 190 градусів. Тим часом пріплюсніте кульки тесту в єдине тіло.
4. Запікаємо овечок в духовці протягом 9-10 хвилин, поки вони не порижеют. Масляне тісто застигає у міру охолодження, тому, вибравши з духовки, дайте печінкою охолонути. Смачного!
