«Оселедець під шубою» з яблуком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Класичні страви іноді теж потребують вдосконалення, згодні? Хочу поділитися цікавою і простий ідеєю, як приготувати"Оселедець під шубою" з яблуком. Чи готові спробувати? запам'ятовуйте!
Опис приготування:
Чому яблуко? Все дуже просто - кисле яблуко чудово поєднується і з рибою, і з овочами. Рекомендую вибирати саме щільне і кисле яблуко, а не солодке. А в іншому, все як в традиційному рецепті. Якщо ви хочете більш докладно дізнатися, покрокові фото з описом процесу представляю вашій увазі.
- Оселедець - 1 штука
- Цибулина - 1 штука
- Буряк - 1 штука
- Яблуко - 1 штука
- Морква - 1-2 штук
- Картопля - 3 штуки
- Сіль і майонез - За смаком
1. Картопля, морква і буряк вимийте і відваріть в шкірці до готовності. Після остудіть і очистіть.
2. Оселедець очистіть, видаліть ретельно все кісточки.
3. Наріжте рибку кубиками і викладіть рівним шаром на дно тарілки.
4. Зверху рівним шаром розподіліть дрібно нарізану цибулю.
5. Натріть на тертці яблуко і викладіть на рибку.
6. Наступний шар - терту картоплю. Додати сіль за смаком.
7. Ретельно промажте майонезом.
8. Натріть на тертці моркву і викладіть рівним шаром. Знову - трохи солі.
9. Знову ретельно промажте майонезом.
10. Останній шар - тертий буряк. Верх промажьте майонезом і залиште салатик на пару годин, щоб він просочився.
11. Ось така"Оселедець під шубою" з яблуком.
Смачного!
Смачного!
