Оселедець під шубою класична з яблуком (простий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати оселедець під шубою класичну з яблуком. Дивно смачний салат, який традиційно готують на Новий рік. Спробуємо приготувати його будинку і ми!
Опис приготування:
Блюдо готується легко, проте це не заважає йому бути центральним на вашому святковому столі. Обов'язково спробуйте приготувати його будинку, якщо ще цього не робили. Буде дуже смачно!
- Філе оселедця - 1 штука
- Картопля, морква - по 300 Грам
- Яблука несолодкі - 200 грам
- Буряк - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Зелена цибуля - 1 пучок
1
Для того, щоб приготувати оселедець під шубою класичну з яблуком, необхідно відварити картоплю і моркву. Остужаем овочі і натираємо їх на дрібній тертці в окремі ємності.
2
Філе оселедця акуратно нарізаємо дрібними кубиками. Точно також чинимо з ріпчастою цибулею, проте його необхідно замаринувати в маринаді з оцтом, цукром і сіллю. Так ми позбудемося від зайвої гіркоти, яка властива цибулі.
3
Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки і також натираємо на тертці. Зелену цибулю промиваємо, сушимо і нарізаємо кільцями.
Тепер приступаємо до формування салату. Для цього на блюдо викладаємо буряк, потім промазуємо її майонезом. Після буряка викладаємо моркву і всі інші інгредієнти по черзі, помазуючи кожен шар майонезом.
Тепер приступаємо до формування салату. Для цього на блюдо викладаємо буряк, потім промазуємо її майонезом. Після буряка викладаємо моркву і всі інші інгредієнти по черзі, помазуючи кожен шар майонезом.
4
Верхній шар, змащений соусом, присипаємо зеленою цибулею. Перед подачею салат бажано остудити в холодильнику протягом 2 годин. Оселедець під шубою з яблуками готова, смачного!
