Омлет з сиром і зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
А ви готуєте омлет з сиром і зеленню в домашніх умовах? Ця страва є улюбленим у багатьох сім'ях, а в якості сніданку - це відмінний варіант. Діти також в захваті від омлету за таким рецептом.
Опис приготування:
Мабуть, немає людини, яка б не любила яєчню. Готувати її можна різними способами, але одним з відомих і улюблених рецептом є омлет з сиром і зеленню в домашніх умовах. Крім цього, його можна готувати з беконом та помідорами. У нашому випадку ми використовували тільки сир і зелень - такий вийшов класичний омлет.
- Яйця - 4 штуки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Зелень - 1 За смаком
- Сир - 150 грам
- Сіль - 1 За смаком
- Сметана або майонез - 100 грам
1. Приготувати смачний омлет можна по-різному. Незмінною основою завжди залишаються яйця, молоко і сметана (майонез).
2. Збиваємо віночком вручну або використовуємо міксер.
3. Додаємо нарізану мело зелень. Найсмачніше буде кріп, але за бажанням можете додати петрушку або зелений лук. Солимо і перчимо до смаку отриману масу.
4. Тепер потрібно натерти сир на середній тертці і відправити його також в отриману масу.
5. У самому кінці додаємо столову ложку борошна і продовжуємо збивати.
6. Виливаємо отриману масу на розігріту сковороду з рослинним маслом і смажимо до готовності. Не забудьте накрити кришкою.
7. При подачі омлет з сиром і зеленню в домашніх умовах можна прикрасити як завгодно. У нашому випадку - це помідори черрі і зелень.
