Начинка з фаршу для пиріжків
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Домашні пиріжки - це найсмачніша випічка. Хочу розповісти вам свій рецепт начинки з фаршу для пиріжків.
Опис приготування:
Можна спекти калачів з різною м'ясною начинкою. Для приготування начинки з фаршу для пиріжків я беру відварну свинину і роблю з неї фарш. Так пиріжки пекти будуть швидше, та й ніжніше м'ясо буде потім. Я ще додаю гриби для повноти смаку. Дивимося далі рецепт.
- Відварна свинина - 400 грам
- Спеції - - За смаком
- Картопля - 5-7 штук
- Цибуля - 1-2 штук
- Печериці - 5-7 штук
- Яйце - - За смаком
- Борошно - 2-3 Ст. Ложок
Відварене м'ясо треба пропустити через м'ясорубку.
Лук обсмажуємо.
Гриби ріжемо, обсмажуємо з цибулею.
Потім додаємо фарш з відвареної свинини. Смажимо ще хвилин 5. Солимо, перчим.
Пиріжки у мене з картоплі. Тісто я робила з відвареної картоплі з яйцями і борошном. Викладаємо начинку з фаршу на тісто.
Гарненько ліпимо пиріжки. Смажимо в маслі на сковороді з двох сторін до золотистого кольору. До речі, можна і запекти.
Ось такі пиріжки з готовою начинкою з фаршу для пиріжків. Смачного!
