Морозиво з вершків і згущеного молока
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 5 г. 0 хв.
Морозиво з вершків і згущеного молока - смачний десерт, просто пальчики оближеш! Хочу поділитися прекрасним рецептом морозива з вершків і згущеного молока для справжнього свята.
Опис приготування:
Якщо хочете порадувати гостей на Новий Рік святковим десертом, тоді цей рецепт вам точно стане в нагоді. Для приготування морозива з вершків і згущеного молока можна використовувати готові вафельні або пісочний стаканчики, тарталетки або ріжки для морозива. Якщо ви їх не знайдете, можна самим зробити: змішаємо молоко, яйце, цукор, борошно, залишимо трохи настоятися. Випікаємо в духовці хвилин 7-8 (як млинці діаметром 15 см). Далі дивимося рецепт.
- Молоко згущене - 180 грам
- Вершки - 200 мілілітрів
- Сир вершковий - 250 грам
- Ванілін - За смаком
- Шоколад чорний - 100 грам
- Цукрова пудра - 3 Ст. Ложки
- Яйце - 1 штука (для тіста для конусів)
- Борошно - 100 грам (теж для тесту)
- Цукор - 150 грам (для тіста)
- Молоко - 1, 5 Ст. Ложки (для тіста)
Готові спечені гуртки, поки гарячі, загортаємо в форму ріжка. Можна за допомогою металевої трубки або просто руками. Краще це швиденько робити, поки тісто не затвердіє.
Як ріжки готові, можна їх зсередини прикрасити: розтоплюємо шоколад і змащуємо зсередини.
Тепер морозиво: змішуємо ретельно вершковий сир і згущене молоко.
Вершки збиваємо з цукровою пудрою.
Змішуємо сирну масу з вершками. Заповнюємо нею ріжки і відправляємо в морозилку до застигання.
Готове морозиво з вершків і згущеного молока можна знову зверху занурити в топлений шоколад і присипати наприклад горішками.
Святковий настрій гарантовано! Смачного!
Святковий настрій гарантовано! Смачного!
