Морквяні квадратики з курагою, насінням і вівсяними пластівцями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 45 хв.
Сьогоднішній мій десерт призначений для тих, хто любить десерти або випічку без борошна. Тут багато горіхів, Коран, насіння, пластівців! А підсолодити пропоную рідким медом, кленовим або імбирним сиропом.
Опис приготування:
Давайте подивимося докладніше, як приготувати морквяні квадратики з курагою, насінням і вівсяними пластівцями. Десерт солодкий і корисний, а якщо морква дуже солодка, то можна прибрати імбирний сироп зі складу. Після випікання обов'язково остудіть повністю десерт, в гарячому вигляді він не буде таким смачним і насиченим. Можна додати ще цедру одного лимона, для посилення аромату. Хай щастить!
- Морква - 500 грам
- Чорнослив - 200 грам
- Вівсяні пластівці - 200 грам (швидкого приготування)
- Апельсин - 1 штука
- Насіння - 5 Ст. Ложок (очищені)
- Кунжут - 3 чайних ложки
- Мед - 3 Ст. Ложки (або сироп)
- Сіль - 1 щіпка
- Кардамон - 1 щіпка (по бажанню)
1. Підготуйте продукти, приступимо! Духовку дозволите прогріватися до 160 градусів.
2. Очищену моркву натріть на дрібній тертці. Курагу залийте окропом на 5 хвилин, після злийте воду.
3. Додайте порізану курагу, насіння соняшнику, кунжуту, вівсяні пластівці, сироп або рідкий мед, щіпку солі, кардамон, цедру одного середнього апельсина. Ретельно перемішайте масу.
4. Деко застеліть фольгою або пергаментом, дуже добре змастіть рослинною олією. Розрівняйте морквяну масу, товщина не більше 2 см.
5. Випікайте приблизно 20 хвилин, після чого гарячий десерт поріжте на квадратики і відправте в духовку ще на 10 хвилин.
6. Готовий корж добре остудіть, потім розламайте по лініях і подайте до столу. Приємного!
