Млинці з картоплею і печінкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо ви бажаєте здивувати своїх домочадців смачненьким блюдом, то ароматні млинці з даного рецептом будуть дуже доречними і дуже смачними. Подавати блюдо можна з будь-якими добавками!
Опис приготування:
Щоб приготувати страву з даного дивовижному рецептом, немає ніякої необхідності купувати екзотичні продукти, все цілком земне, природне, то, що нам доводиться вживати в повсякденному житті. Такими млинцями ви зможете і нагодувати своїх гостей, і побалувати домашніх. А зробити їх не складе особливих труднощів. Адже відварити картоплю і приготувати печінку може кожен, і це зовсім не займе багато часу. Такі млинці з начинкою можна їсти разом зі сметаною або без будь-яких добавок, це вже справа смаку кожного.
- Картопля - 3 штуки
- Печінка куряча - 300 грам
- Сіль - За смаком
- Молоко 2, 5% - 700 мілілітрів
- Яйця курячі - 2 штуки
- Цукровий пісок - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 2 склянки
- Розпушувач тіста - 6 грам
- Олія соняшникова - 2 Ст. Ложки
- Вода - 100 мілілітрів
1. Трохи підігрійте молоко, додайте в нього яйця, цукор і сіль, перемішайте все віночком. Потім додайте борошно і розпушувач. Знову перемішайте і влийте олію соняшникову.
2. Тепер влийте тісто на сковороду і випікайте млинці, обсмажуючи їх з двох сторін.
3. Потім візьміть і підготуйте начинку. Картопля вам потрібно почистити до готовності, після чого зробіть пюре.
4. На наступному етапі візьміть курячу печінку, відваріть її в трохи посоленной воді і остудіть.
5. Після цього помістіть печінку в блендер, хорошенечко в ньому перемішайте все до однорідності маси.
6. Викладіть печінку ложкою на млинець, закрутіть його трубочкою. Те ж саме виконайте і з усіма іншими млинцями. Блюдо готово, і його можна подавати до столу. Тепер ви точно знаєте, як приготувати млинці з картоплею і печінкою, щоб було дуже смачно.
