Минтай смажений в сметані
(покроковий рецепт з фото)
Любіть смачну смажену рибку? Тоді приготуйте минтай смажений в сметані. Дуже смачна і соковита закуска до будь-якого гарніру.
Минтай смажений в сметані дуже легко приготувати. Якщо у вас не вистачає сметани на допомогу прийде майонез або вершки. Ця страва дуже добре поєднується з картопляним гарніром. Перед подачею н стіл можна присипати зеленню. Вдалого приготування!
- Минтай - 500 грам (філе)
- Цибуля ріпчаста - 250 грам
- Крем - 400 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Зелень - За смаком
Наріжте цибулю півкільцями.
Філе минтая ріжемо невеликими шматками.
Обсмажте цибулю на рослинній олії, до появи золотистої скоринки.
Покладіть на сковороду минтай. Обсмажте з усіх боків. За 3-4 хвилини на бік.
Додайте на сковороду сметану, сіль і poperčite. Все ретельно перемішайте. Гасіть на повільному вогні 20 хвилин.
Готово, перед подачею на стіл посипте блюдо зеленню. Смачного!
