М'ясні стіжки з грибами в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Соковите, м'ясне блюдо з фаршу. Варіацій начинок може бути безліч, але найсмачнішою, на мій погляд, є гриби. Це відмінне блюдо для святкового столу!
Опис приготування:
Стіжки трохи схожі на котлети, але виглядають більш святково. Приготувати їх можна з будь-якого фаршу. У процесі приготування сіль і спеції додайте за смаком. Порадуйте цією стравою свою сім'ю і друзів.
- М'ясний фарш - 500 грам
- Гриби лісові - 250 грам
- Помідори - 2-3 штук
- Крем - 50 грам
- Сир твердий - 50 грам
- Спеції - За смаком
- Цибуля ріпчаста - 1-2 штуки
З м'ясного фаршу сформуйте невеликі коржі. Викладіть їх в форму для запікання.
Окремо обсмажте гриби з цибулею.
Викладіть обсмажені гриби на м'ясні коржі. Зверху змастіть сметаною.
Викладіть зверху нарізані помідори.
Посипте тертим сиром і поставте в духовку при 200С хвилин на 40-50.
Смачного!
