Легкий суп зі свининою
(покроковий рецепт з фото)
Простий і легкий суп зі свининою, який зможе зварити кожен, хто хоч трохи вміє готувати. Важливо відмітити, що таким супом можна годувати не тільки дорослих, але і дітей. Ситно і корисно!
З хорошого шматочка свинини і декількох овочів можна зварити прекрасний домашній супчик. Блюдо виходить наваристим і ситним, з хорошим ароматом і приємною консистенцією. Одним словом - чудовий обід. Тепер ви знаєте, як зробити легкий суп зі свининою в домашніх умовах!
- Свинина - 350 грам
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Картопля - 3 штуки
- Лавровий лист - 2 штуки
- Вода - 3 L
- Сіль і перець - За смаком
Залийте свинину холодною водою, варіть приблизно 35 хвилин, сіль додайте за смаком. Піну видаляйте.
Всі овочі промийте і очистіть від шкірки. Наріжте кубиками картоплю, довільно подрібніть моркву і цибулю.
Звариться свинину витягаємо з каструлі і нарізаємо кубиками.
Додаємо овочі в бульйон, повертаємо назад м'ясо. Кладемо лавровий лист і спеції. Перемішуємо і варимо ще 20 хвилин.
Перед подачею на стіл додайте в суп подрібнену зелень. Накрийте суп кришкою, дайте йому настоятися 15 хвилин. Смачного!
