Курячі котлети з рубленого м'яса
(покроковий рецепт з фото)
Як не крути, а курячі котлети з рубленого м'яса в домашніх умовах рано чи пізно доведеться приготувати кожної господині, - економно, соковито і дуже смачно. Та ще й швидко готується, - сам Бог велів!
Простий рецепт курячих котлет з рубленого м'яса не раз мене виручав у випадках, коли грошей і енергії на приготування м'ясних закусок не вистачає катастрофічно, але ж треба ж щось подавати до гарніру. А такі курячі котлети з рубленого м'яса в домашніх умовах завжди виходять ніжними, розходяться по тарілках на ура, та й підходять абсолютно до будь-якої страви. Спробуйте!
- Куряче філе - 700 грам
- Яйця - 2 штуки
- Крохмаль - 2 Ст. Ложки
- Майонез - 100 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Філе, якщо потрібно, размораживаем, і нарізаємо невеликими шматочками.
2. Підготуємо інші інгредієнти.
3. Додамо майонез, 2 ст.Л. Крохмалю, яйця, сіль і перець.
4. Ретельно перемішати, і відправимо в холодильник на 15-20 хвилин. Чим довше м'ясо коштує, - тим краще вийдуть котлетки!
5. Дістаємо, і обсмажуємо на рослинному маслі на маленькому вогні. Складаємо стопкою, - і подаємо до столу!
