Кролик з грибами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
М'ясо кролика відноситься до дієтичного та готувати його можна різними способами. Велику користь організму, звичайно, принесе тушковане м'ясо. А з гасінням найкраще справляється мультиварка.
Під час приготування цієї страви можна навіть процес смаження довірити мультиварці. Але, на мій погляд, зручніше і швидше обсмажити все окремо, а вже гасити всі разом. І мультиварка підходить для цього якнайкраще. Спробуйте!
- Крольчатина - 1 кілограм
- Цибуля ріпчаста - 1 штук
- Гриби лісові - 300 грам
- Вершки 20% - 100 мілілітрів
- Вино біле сухе - 100 мілілітрів
- Спеції - За смаком
- Сіль - За смаком
Кролика розділіть на шматочки і добре обсмажити на гарячій сковороді до впевненої рум'яної скоринки.
Окремо швидко обсмажте гриби з цибулею.
Складіть м'ясо і гриби в чашу мультиварки.
Додайте вершки і вино.
Додайте сіль і спеції. Все перемішайте і включіть режим "гасіння" з 2 годину.
За цей час м'ясо кролика відмінно згасити, стане м'яким і вбере в себе всі аромати спецій. Смачного!
