Кріп на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Напевно кожна господиня ставить перед собою питання про те, як зберегти кріп на зиму? Я розповім!
Я випробувала кілька способів і прийшла до висновку, що кращий спосіб зберегти кріп на зиму - це заморозка. Кріп зберігає свій вигляд, аромат і смак. Можна використовувати в супи, салати, другі страви.
- Кріп - 1 пучок
1. Приготуємо кріп. Для заморозки будемо використовувати тільки гілочки. Палички і парасольки прибираємо.
2. Обов'язково промийте кріп добре під проточною водою. Пам'ятайте, що заморозка не вбиває мікроби. Тому відберіть тільки здорові і хороші гілочки кропу. Дайте стекти воді.
3. Можна заморожувати кріп цілком, а можна вже готовим до приготування. Я так і роблю, ріжу дрібно кріп ножем.
4. Беремо пакети, складаємо нарізаний кріп, випускаємо максимально повітря і зав'язуємо пакет.
5. Кладемо в морозилку, включаємо функцію швидкого заморожування і через 2 години кріп буде готовий до зберігання на зиму. Хай щастить!
